為切實加強暑期托管服務機構食品安全監管,保障在園兒童飲食安全,6月27日起,鞏義市市場監督管理局局聯合市教育局,在全市范圍內開展暑期托管服務機構食品安全專項檢查行動。??
此次專項行動中,執法人員采取不打招呼、直奔現場的方式,重點核查食品采購驗收、索證索票、進貨查驗及留樣記錄等臺賬是否齊全規范;檢查米、面、油等原材料的儲存條件,生熟食品是否分區存放,食材是否在保質期內;同時檢查食堂操作間衛生狀況,確保“三防”設施完善、餐具消毒流程規范,督促食品經營者嚴格落實主體責任。建立“問題清單+整改臺賬+銷號管理”閉環機制,確保工作開展有力度,整治行動有成效。
檢查中,執法人員對個別機構食品留樣不規范、餐具消毒不徹底等問題進行現場指導規范并督促整改。截至目前,已下達責令整改通知書2份,當場行政處罰決定書2份。下一步,鞏義市持續加強對暑期托管機構食品安全專項檢查,并對問題機構開展“回頭看”,確保整改到位,同時將暑期托管機構納入年度重點監管名錄,建立長效機制,護航師生飲食安全。
欄目導航
內容推薦
更多>2025-07-16
2025-07-01
2025-06-04
2025-05-20
2025-05-09
2025-04-16
2025-03-12